南京雨花茶是一种让人陶醉的茶饮,它的香气和清爽的滋味让人无法抗拒。那么,南京雨花茶属于什么茶呢?
南京雨花茶属于绿茶。雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名。南京雨花茶的品质特征是:其外形犹似松针,条索细紧圆直,锋苗挺秀、白毫隐露、色
南京雨花茶冲泡方法
冲泡南京雨花茶可选用透明玻璃杯或青花瓷盖碗,采用“上投法”冲泡。先向杯中注入约七分满的开水,待水温凉至80。C左右时,再投入雨花茶。雨花茶便如朵朵雪花飘于碗中,水面顿显白毫,如白云翻滚,雪花纷飞,煞是好看;芽芽直立,上下沉浮,犹如翡翠;汤色碧绿而清澈,香气清雅,滋味醇厚,回味甘甜。
南京雨花茶存储方法
南京雨花茶是一种疏松多孔的亲水茶,具有十分强的吸湿还澍性,因此存放环境必须忌潮湿。南京雨花茶最佳保存温度为0~5℃。同时,也不宜与有异味的物品混放贮存,否则易吸收异味而影响品质。
总结
南京雨花茶是一种绿茶,具有清新雅致的香气和醇厚甘甜的口感。在享受雨花茶的美味时,也别忘了它的存储方法和保存环境。让南京雨花茶成为生活中的一道美丽的风景线。